കേരള ഫാം ഇന്ഫര്മേഷന് ബ്യൂറോ, കേരള കര്ഷന് മാസിക എന്നിവയുടെ സഹായത്തോടെ ഡൂള് ന്യൂസ് പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നു.
കര്ഷകര്ക്കും അഭ്യസ്തവിദ്യരായ യുവതീ-യുവാക്കള്ക്കും വീട്ടമ്മമാര്ക്കും ഒരേ പോലെ ഏര്പ്പെടാവുന്ന അന്തസ്സുറ്റ ഒരു വ്യവസായ സംരംഭമാണ് മോണോപോഡിയല് ഓര്ക്കിഡ് കൃഷി.
കിസ്സാന് / ഡോ. ബീനാ തോമസ്, ഡോ. ലേഖാ റാണി. സി.
വര്ണ്ണവൈവിധ്യവും രൂപഭംഗിയുമാണ് ഓര്ക്കിഡ് പൂക്കളുടെ മുഖമുദ്ര. ഏറെനാള് വാടാതെയിരിക്കുമെന്നതിനാല് പുഷ്പാലങ്കാരത്തിലും അഗ്രഗണ്യര്. പൂക്കള് മുറിച്ചെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതോടൊപ്പം അലങ്കാര സസ്യമെന്ന നിലയില് പൂന്തോട്ടങ്ങളില് പ്രൗഢമായ സ്ഥാനം കൈവരിച്ചതിനാലാണ് അന്തര്ദേശീയ തലത്തില് പുഷ്പവിപണി കീഴടക്കാന് ഇവയ്ക്ക് കഴിഞ്ഞത്.
പരിപാലനത്തിലെ സവിശേഷതകള് കാരണം വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയവര് മാത്രം കുത്തകയായി കരുതിയിരുന്ന ഓര്ക്കിഡ് വളര്ത്തല് ഇന്ന് കേരളത്തില് കൂടുതല് ജനകീയമായിരിക്കുന്നു. താരതമേ്യന എളുപ്പം വളര്ത്താവുന്ന മോണോപോഡിയല് ഒറ്റക്കമ്പന് ഓര്ക്കിഡുകള്) ഇനങ്ങളുടെ പ്രചാരമാണ് ഇതിനു വഴിയൊരുക്കിയത്.
നമ്മുടെ നാട്ടില് സാധാരണയായി കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഡെന്ഡ്രോബിയം, സിമ്പീഡിയം, ഓണ്സിഡിയം തുടങ്ങിയ ഇനങ്ങള് സിംപോഡിയല് (ശാഖാ ഓര്ക്കിഡുകള്) വിഭാഗത്തില്പ്പെടുന്നു. വളര്ച്ചാരീതിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ഇപ്രകാരം തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നത്.
റൈസോം എന്ന ഭൂകാണ്ഡങ്ങളില് നിന്നും പാര്ശ്വങ്ങളിലേയ്ക്ക് വളരുന്നവയാണ് സിംപോഡിയല്. ഒരു സസ്യം പുഷ്പിണിയാകുന്നതോടൊപ്പം ചുവട്ടിലെ മുകുളത്തില് നിന്ന് മറ്റൊരു ചെറുസസ്യം വളര്ന്നു വരും. ഇപ്രകാരം പല വലുപ്പത്തിലുള്ള സസ്യങ്ങളുടെ കൂട്ടമായാണ് സിംപോഡിയലുകള് കാണപ്പെടുക.
മോണോപോഡിയലുകളിലാകട്ടെ അഗ്രമുകുളം വളര്ന്നുകൊണ്ടേയിരിക്കും. മുകളിലേയ്ക്ക് വളരുന്നതിനാല് പ്രധാനകാണ്ഡത്തില് ഇലകളും വേരുകളും പ്രതേ്യകരീതിയില് വിന്യസിച്ചിരിക്കും. ഇലകള് തണ്ടുമായി ചേരുന്നഭാഗത്തുനിന്നും മുകുളങ്ങള് വളര്ന്ന് പൂങ്കുലകളായി മാറും.
സിംപോഡിയലുകളേക്കാള് മോണോപോഡിയലുകളെയാണ് പരിചരിക്കാന് എളുപ്പം. നിറങ്ങളുടെ വന്നിര തന്നെ മോണോപോഡിയലിലുണ്ട് – വെള്ള, പിങ്ക്, വയലറ്റ്, മജന്ത, ചുവപ്പ്, നീല, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച്, മെറൂണ് എന്നിങ്ങനെ.
കര്ഷകര്ക്കും അഭ്യസ്തവിദ്യരായ യുവതീ-യുവാക്കള്ക്കും വീട്ടമ്മമാര്ക്കും ഒരേ പോലെ ഏര്പ്പെടാവുന്ന അന്തസ്സുറ്റ ഒരു വ്യവസായ സംരംഭമാണ് മോണോപോഡിയല് ഓര്ക്കിഡ് കൃഷി.
ഇനങ്ങള്
കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയില് വാണിജ്യ കൃഷിക്ക് യോജിച്ച ചില മോണോപോഡിയല് ഓര്ക്കിഡ് ഇനങ്ങള് പരിചയപ്പെടാം.
അരാന്ഡ സലയാ റെഡ് – ഭംഗിയുള്ള ചുവപ്പ് പൂക്കള്.
അരാെന്തറ ആനി ബ്ലാക്ക് – മെറൂണ് പൂക്കള്. നീണ്ട് വളഞ്ഞു വളരുന്ന പൂങ്കുലകള് ബൊക്കെ നിര്മ്മാണത്തിന് ഉത്തമം.
അരാന്തെറ ജെയിംസ് സ്റ്റോറി- രണ്ടിനങ്ങളുണ്ട് : ഇളം ചുവപ്പ് പൂക്കളും മഞ്ഞ പൂക്കളുമുണ്ടാകും.
കഗ്വാര ക്രിസ്റ്റീലോ – ചുവന്ന പൂക്കള്. പൂമ്പൊടിയുള്ള ഭാഗം തെളിഞ്ഞ മഞ്ഞനിറം.
മൊക്കാറാ കലിപ്സോ – വാടാമല്ലിയുടെ നിറം; ആകര്ഷകം.
മൊക്കാറാ ചക്വാന് പിങ്ക് – റോസില് കടുംറോസ് പുള്ളികളുണ്ട്. താരതമ്യേന വലുപ്പം കൂടുതല്.
മൊക്കാറാ ലംസം സണ്ലൈറ്റ് – മഞ്ഞപ്പൂക്കളില് മങ്ങിയ കുത്തുകള് കാണാം.
മൊക്കാറാ സിങ്കപ്പൂര് റെഡ് – മജന്ത കലര്ന്ന ചുവന്ന പൂക്കള് ആരെയും ആകര്ഷിക്കും.
മൊക്കാറാ തായ്ലന്റ് സണ്സ്പോട്ട് – കടുംമഞ്ഞയില് ചുവന്ന കുത്തുകള് നിറഞ്ഞ പുഷ്പങ്ങള്.
മൊക്കാറാ വാള്ട്ടര് ഒമെ വൈറ്റ് – വെള്ളയില് വാടാമല്ലി നിറത്തില് കുത്തുകളുള്ള പൂക്കള്.
റെനാന്തെറ കോക്സിനിയ – ശാഖകളോടുകൂടിയ പൂങ്കുലകളില് നിറയെ ചെറിയ ചുവന്ന പൂക്കള്.
വാന്ഡ ജോണ് ക്ലബ്ബ് – വയലറ്റ് കലര്ന്ന പിങ്ക് പൂക്കളില് ഇളം മജന്ത നിറത്തിലുള്ള മദ്ധ്യഭാഗം തെളിഞ്ഞു കാണാം.
വാന്ഡ പോപ്പോ ഡയാന – വളരെ വലിയ വെളുത്ത പൂക്കള്.
വാന്ഡ റൂബി പ്രിന്സ് – വയലറ്റില് കടും പര്പ്പിള് മധ്യ ഇതളുള്ള പൂക്കള്.
വാന്ഡ സ്പാത്തുലേറ്റ – മഞ്ഞപ്പൂക്കള് ആണിവയുടെ പ്രതേ്യകത.
ഫലനോപ്സിസ് – ശലഭ ഓര്ക്കിഡുകള് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. വെളുപ്പ്, പിങ്ക്, വയലറ്റ്, മഞ്ഞ എന്നീ നിറങ്ങളില് വരയുള്ള ഇനങ്ങളും കാണാറുണ്ട്.
അടുത്ത പേജില് തുടരുന്നു
കൃഷിരീതി
പ്രധാന തണ്ട് മുറിച്ച് നട്ടാണ് മോണോപോഡിയലുകള് വളര്ത്തുക. രണ്ടോ മൂന്നോ വേരുകളുള്ള അഗ്രഭാഗമാണ് ഉത്തമ നടീല് വസ്തു.
25-30 സെ.മീ. നീളത്തില് മുറിച്ചെടുത്ത വേരുകളോടുകൂടിയ അഗ്രഭാഗം കഴിഞ്ഞുള്ള തണ്ടും നടാം. എന്നാല് ഇവ വളരാന് കൂടുതല് സമയം വേണം.
വിത്തുകളുടെ ടിഷ്യൂകള്ച്ചര് (സീഡ്കള്ച്ചര്) വഴിയും പ്രജനനം നടത്താമെങ്കിലും ഇവ പുഷ്പിക്കാന് 5 വര്ഷത്തിലേറെ സമയം വേണം. അതിനാല് പുതിയ സങ്കര നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തിനേ സീഡ്കള്ച്ചര് ഉപയോഗിക്കാനാവൂ. മോണോപോഡിയല് തൈകളുടെ വ്യാവസായിക ഉത്പാദനത്തിന് ടിഷ്യൂകള്ച്ചര് രീതിയാണ് അവലംബിക്കുന്നത്. 25% തണല് ലഭിക്കുംവിധം തണല്വല ഉപയോഗിച്ച് കൃഷിചെയ്യണം. തെങ്ങിന് തോപ്പില് ഇപ്രകാരം തണല് കിട്ടുന്ന ഇടങ്ങളില് മോണോപോഡിയലുകള് ആദായകരമായി വളര്ത്താം.
ഫലനോപ്സിസ് എന്ന ഇനം മാത്രമേ പ്രത്യേക ഓര്ക്കിഡ് ചട്ടികളില് (താഴെയും വശങ്ങളിലും ദ്വാരമുള്ളവ) വളര്ത്തേണ്ട ആവശ്യമുള്ളൂ. ചട്ടികളില് തൊണ്ടു കഷണങ്ങളും കരിക്കട്ടയും ഓട്ടുകഷണങ്ങളും ഒരേ അനുപാതത്തില് കലര്ത്തി നിറച്ച് ഫലനോപ്സിസ് നടാം. ചെടിക്കാവശ്യമായ ചെറിയൊരു താങ്ങ് നല്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും.
തൊണ്ടില് വച്ച് ചകിരികൊണ്ട് മൂടി കയര്കൊണ്ട് കെട്ടിയശേഷം തൂക്കിയിട്ടും ഇവയെ വളര്ത്താം. നട്ടശേഷം ചാണകവെളളത്തിന്റെ തെളി തളിച്ചുകൊടുക്കാം.
അരാന്ഡ, അരാന്തെറ, മൊക്കാറ, വാന്ഡ എന്നീ ജനുസ്സുകളിലുള്ള എല്ലാ ഇനങ്ങളും സൗകര്യപ്രദമായ നീളത്തിലുണ്ടാക്കിയ ചാലുകളില് തൊണ്ടുകളില് നിരത്തിവേണം നടാന്.
ചെടികള് തമ്മില് 30 സെ.മീറ്ററും വരികള് തമ്മില് 45 സെ.മീറ്ററും അകലം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഒരു ചാലില് മൂന്നോ, നാലോ വരികള് നടാം. തണ്ടുകള്ക്ക് താങ്ങുകള് നല്കിയശേഷം ചാലില് നീളത്തില് കയര് കെട്ടി അതുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. മോണോപോഡിയലുകള് വളഞ്ഞുപോകാതെ നിവര്ന്ന് വളരുന്നതാണ് പൂങ്കുലകള് ഉണ്ടാകുന്നതിനും അവയുടെ ആകൃതിക്കും ഉത്തമം.
18:18:18 രാസവള മിശ്രിതം 2 ഗ്രാം ഒരു ലിറ്റര് വെള്ളത്തില് എന്ന തോതില് കലര്ത്തി ആഴ്ചയില് രണ്ടുപ്രാവശ്യം ചെടികള് മുഴുവന് നനയും വിധം തളിക്കണം. ചെടികളുടെ പൊതുവെയുള്ള വളര്ച്ചയ്ക്കും രോഗപ്രതിരോധശേഷിക്കും “സ്യൂഡോമോണാസ്” എന്ന മിത്രബാക്ടീരിയ 20 ഗ്രാം ഒരു ലിറ്റര് വെള്ളത്തില് കലര്ത്തി ഉണ്ടാക്കുന്ന ലായനി രണ്ടാഴ്ചയിലൊരിക്കല് ഉപയോഗിക്കാം.
ഓര്ക്കിഡ് തോട്ടത്തില് ശുചിത്വം പാലിക്കുന്നതുവഴി രോഗങ്ങളെയും കീടങ്ങളെയും ഒരു പരിധി വരെ അകറ്റി നിര്ത്താം. ചെടികള് തമ്മില് നിശ്ചിത അകലം പാലിക്കണം. നീര്വാര്ച്ചാ സൗകര്യം ഉറപ്പുവരുത്തണം. മഴക്കാലത്ത് തണല്വലകള് ഉയര്ത്തിക്കെട്ടുന്നത് നല്ലതാണ്.
കുമിള്രോഗങ്ങളായ ഇലപ്പുള്ളി, അഴുകല്, വാട്ടം, ഇലകരിച്ചില് എന്നിവയെ നിയന്ത്രിക്കാന് ഇന്ഡോഫില് എം.45 എന്ന കുമിള്നാശിനി 2.5 ഗ്രാം 1 ലിറ്റര് വെള്ളത്തില് എന്ന അളവില് കലക്കി തളിക്കാം. വൈറസ് രോഗങ്ങള് ബാധിച്ചാല് ആ ചെടികളെ പാടെ നീക്കം ചെയ്ത് നശിപ്പിക്കണം. മീലിമൂട്ട, മണ്ഡരി, ഇലപ്പേന്, വണ്ട് എന്നിവയുടെ ഉപദ്രവത്തിനെതിരെ റോഗര് (2 മി.ലി. ഒരു ലിറ്റര് വെള്ളത്തില് എന്ന തോതില്) ഉപയോഗിക്കാം.
പുകയിലക്കഷായവും വേപ്പെണ്ണ – വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതവും ഉപയോഗിച്ചും കീടനിയന്ത്രണം സാധിക്കാം. ഒച്ചുകളെ രാത്രികാലത്ത് പെറുക്കിയെടുത്ത് ഗാഢതയുള്ള ഉപ്പുലായനിയില് മുക്കി നശിപ്പിക്കാം.
ഒരു പൂങ്കുലയില് രണ്ടോ മൂന്നോ മൊട്ടുകള് വിരിയാന് ബാക്കിയുള്ളപ്പോള് മുറിക്കുകയാണ് നല്ലത്. പൂങ്കുലകള് മുറിച്ചയുടന് തണ്ടുകള് വെള്ളത്തില് മുക്കി വയ്ക്കണം.
മോണോപോഡിയലുകളുടെ നടാനുള്ള തണ്ടുകള് കാര്ഷിക കോളേജിലെ ഫാമില് നിന്നോ അംഗീകൃത ഓര്ക്കിഡ് നേഴ്സറികളില് നിന്നോ വാങ്ങാം.
ഓര്ക്കിഡ് കര്ഷകര് ഒത്തൊരുമിച്ച് ഒരേയിനങ്ങള് കൂടുതലായി കൃഷി ചെയ്താല് നമ്മുടെ നാട്ടിലെ വിപണിയോടൊപ്പം വന്തോതില് കയറ്റുമതി ചെയ്യാനുള്ള സാധ്യതയുമുണ്ട്. ഉത്പാദനവും വിപണനവും ലാഭകരമാക്കാനും അതുവഴി സാധിക്കും. ആദായത്തോടൊപ്പം ആനന്ദകരമായ ഒരു ഹോബിയാണ് ഓര്ക്കിഡ് വളര്ത്തല്.
ലേഖകര് തിരുവല്ല കാര്ഷിക ഗവേഷണ കേന്ദ്രത്തിലെ അസി.പ്രൊഫസറും, വെള്ളായണി കാര്ഷിക കോളേജിലെ അസോ.പ്രൊഫസറും ആണ്.
ഫോണ് : 9447817037